와인을 마실 때 보통 어떤 음식과 함께 드시나요? 와인이라고 해서 거창한 음식이 필요한게 아닙니다! 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 레드 와인 안주 추천 5가지에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다. 특히 집에서 간단하게 레드 와인 한 잔 할 때 고민하지 마시고, 제가 말씀드린 5가지 음식과 함께 즐겨보세요!ㅎㅎ
5가지 레드 와인 안주 추천
살라미(Salami)
살라미는 소시지의 한 종류로 이탈리아에서 즐겨 먹는 염장 건조 방식의 소시지 입니다. 우리가 흔히 피자에서 먹던 페퍼로니도 살라미의 종류 중 하나 입니다. 아무래도 염장 건조 방식이기 때문에 매우 짜게 느껴지는 경향이 있지만 한 번 먹을때 소량 섭취하면 레드 와인 안주로 제격이라고 할 수 있습니다.
와인을 즐기시는 분들이라면 모두 알고 있는 레드 와인 안주라고 생각합니다. 건조된 소시지이기 때문에 겉부분은 딱딱한 질감을 갖고 있지만 얇게 썰어내면 지방이 촘촘히 박혀져 있는 속살이 보이게 됩니다. 한 입 베어무는 순간 지방이 입 속에서 녹으면서 크리미한 풍미가 가득 느껴지게 됩니다. 그렇기 때문에 드라이한 레드 와인 안주 추천 항목으로 손색 없다고 생각합니다! 근처 대형마트에서 쉽게 구하실 수 있으니 다음에 와인을 드실 땐 꼭 같이 드셔보시길 바랍니다!
브리치즈(Brie Cheese)
까망베르 치즈라고 들어보셨나요? 그와 비슷한 종류인 브리치즈를 레드 와인 안주 추천 항목으로 강력 추천 드립니다. 제가 가장 좋아하는 와인 안주 중 하나인데요, 치즈 특유의 향과 크리미한 부드러운 질감이 한 번 맛보면 무조건 다시 생각나는 맛이라고 할 수 있을 정도로 매력적인 맛과 향을 갖고 있습니다.
브리치즈를 먹는 저만의 방법이 있는데요(물론 잘 알려진 요리법이긴 합니다만^^..)
- 브리치즈를 8등분 내준다.(크기에 따라 4등분도 가능)
- 브리치즈 위에 견과류를 뿌려준다.(아몬드 강추)
- 에어프라이기 / 오븐에 170~180도로 5분간 구워준다.
- 잘 구워진 치즈 위에 꿀을 한 바퀴 둘러준다.(알룰로스 가능)
위 방법대로 브리치즈를 요리(조리)해 드시면 레드 와인 추천 항목 중 가장 간단하면서 고급진 레드 와인 안주 추천 요리라고 장담드릴 수 있습니다. 와인과 매우 훌륭한 조화를 이루기 때문에 저도 손님에게 대접 할 때도, 저 혼자 있을 때도 브리치즈는 무조건 위 방법대로 만들어 먹습니다.
와인 셀러가 사치라고 생각하시는 분들도 있을 것 입니다. 와인은 온도와 습도에 예민하기 때문에 특히 가정에서 와인을 보관 할 때 꼭 필요한 제품이라고 생각합니다.
집에서 느낄 수 있는 와인 바, 성능과 디자인 두 마리 토끼를 한 번에 잡은 최강의 가성비 하이얼 와인 셀러를 추천 드립니다!
숯불 매콤 닭꼬치(노브랜드 제품)
의외의 안주라서 놀라셨나요?ㅎㅎ 만약 이마트나 노브랜드에 방문하실 일이 있다면 꼭 위 제품을 데려오시기 바랍니다. 와인 안주로도 좋지만 어떤 술과 함께 해도 잘 어울리는 안주라고 말씀드릴 수 있습니다. 레드 와인 안주 추천 음식 중 집에서 매우 간단하고, 저렴하고, 맛있게 먹을 수 있는 안주입니다!
이미 조리가 되어있는 식품이기 때문에 조리법에 따라 에어프라이기 혹은 오븐, 프라이팬을 이용하여 만들어 드시면 됩니다. 개인적인 취향으로는 약간 태워서 먹는게 훨씬 숯불향도 진하고, 바삭한 식감이 생겨 더욱 맛있는 레드 와인 안주가 됩니다. 약간 한국적인 느낌(?)이 가미되지만 충분히 훌륭한 레드 와인 안주 추천 음식 중 하나라고 생각합니다!
감자전
쌉쌀한 레드 와인과 담백하고 기름진 감자전이 좋은 궁합을 이룬다는 사실, 알고 계셨나요? 보통 와인이라고 하면 고급진 스테이크와 같은 음식과 함께 먹어야만 한다는 생각을 갖기 쉬운데 우리나라 전통주와 함께 곁들이는 감자전 또한 외국 전통주(?)인 와인과 훌륭한 조화를 이룹니다!
레드 와인 안주 추천 음식 중 요리 실력에 따라 맛이 가장 많이 좌우되는 음식이라고 생각이 드는데요, 저는 개인적으로 감자를 채 썰어서 감자전을 해 먹는 것을 좋아합니다! 아무래도 감자 튀김(?)과 같은 부드러운 식감과, 가장자리의 바삭한 식감을 동시에 느낄 수 있기 때문에 감자채 감자전을 좋아합니다 ㅎㅎ 여러분들 께서도 본인의 취향에 맞는 조리법을 선택하셔서 맛있게 레드 와인과 함께 즐기시길 바랍니다!
와인 잔의 재질, 두께에 따라 와인이 입에 닿을 때 느껴지는 와인의 맛이 매우 다르게 느껴집니다.
여러 와인 잔을 써 본 결과 이 제품은 합리적인 가격 대비 매우 우수한 품질을 갖고 있습니다. 제가 추천 드리는 잔으로 즐겁게 와인을 즐겨보세요!
과일(Fruit)
모든 과일이 와인과 잘 어울리지만 레드 와인 안주 추천 과일로 메론, 샤인머스켓, 파인애플과 같은 과일을 추천 드립니다. 가장 간단하게 즐길 수 있는 음식이며, 와인의 맛을 해치지 않기 때문에 더욱 더 와인의 맛에 집중할 수 있는 음식이라고 할 수 있습니다.
특히나 제철 과일은 영양소도 풍부하게 함유하고 있기 때문에 제가 말씀드린 레드 와인 안주 추천 목록 중 가장 건강한 안주라고 생각합니다. 오늘은 퇴근길 집 앞 과일가게에서 와인과 곁들일 과일을 구매하시는건 어떠신가요?
마무리
오늘 포스팅에선 레드 와인 안주 추천 5가지에 대해서 말씀드렸습니다. 다른 포스팅과 비교해보면 추천 드리는 음식들이 조금 다르지 않나요?ㅎㅎ 일반적으로 파스타, 스테이크 등 양식과 함께 곁들이는 경우가 많은데 제가 먹어보고 개인적으로 맛있고 잘 어울린다고 생각하는 음식들을 추천 해 드렸습니다. 특히 집에서 간단하게 해먹을 수 있는 음식들로 구성했기 때문에 제 글을 읽어보시고 문득 생각나면 한 번쯤은 레드 와인과 함께 위 음식들을 드셔보시는 것을 매우 추천드립니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 즐거운 술자리 되세요!😊
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